豉椒蛤蜊

来源：豉椒蛤蜊美食制作　左手倒影　 |　 2023-01-22

主料:
蛤蜊适量

辅料:
青椒适量，胡萝卜适量，高汤适量新鲜罗勒适量

配料:
姜适量，蒜适量，豆豉适量，酱油适量

1.材料准备好，豆豉使用之前先用水稍微冲一下

2.蛤蜊冷水下锅，加姜片汆一下

3.锅里放姜蒜，爆香

4.炒出香味以后加入豆豉翻炒

5.加入胡萝卜片翻炒

6.加入青椒翻炒到断生

7.加入蛤蜊翻炒一下，加入酱油调味

8.最后放入罗勒和一小碗高汤稍微煮一下就好了

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